Buonasera, al di là dello studio e della conoscenza di tradizioni antiche come quelle della tonnara, non credete anche voi che la mattanza e la pesca massiccia dei tonni, oltre ad essere pratiche cruente siano attualmente poco sostenibili da un punto di vista ecologico?

Posso dirti qualcosa in più su come si svolgevano le operazioni nella fase finale. Al ritorno dalla Mattanza, i tonni venivano introdotti su appositi carretti in questo ambiente, chiamato Camparia del Malfaraggio, un vasto ambiente a pianta quadrangolare, adiacente e collegato alla Trizzana. I tonni, una volta distesi in file organizzate in base alle dimensioni, venivano pesati prima di passare alle successive fasi di lavorazione per la realizzazione delle scatole di latta.

In che epoca è stata costruita la Reggia di Carditello?