Il malfaraggio, o marfaraggio, è il complesso di edifici a terra che si trovano nelle tonnare, i quali sono destinati alla lavorazione dei tonni, ai magazzini e agli alloggi degli operatori. Questi fabbricati sono stati oggetto di importanti lavori di ammodernamento e trasformazione nel corso del tempo, a causa dello sviluppo della commercializzazione del prodotto tonno, che aveva i suoi principali mercati di sbocco nel Regno di Napoli e a Livorno, da cui procedeva la distribuzione nelle piazze europee.

@WASP Ciao, funzionava essenzialmente in questo modo. All’avvio della stagione della mattanza, al suono della campana della Chiesa Madre di Favignana, i tonnarioti si riunivano nel Malfaraggio Vecchio dove un compagno gridava “E sempri sia laratu lu nomu di Gesù!” e i compagni rispondevano “Gesù!” dando così ufficialmente inizio alle attività di pesca. Prima della mattanza, il Rais, il comandante in capo della tonnara, controllava la struttura delle reti e verificava se i tonni erano entrati nelle camere al fine di avviare le azioni necessarie per racchiudere i tonni nelle diverse camere. Armate e allestite le barche all’alba del giorno stabilito i tonnarioti partivano dal Porto verso la tonnara al fine di mettere in atto la mattanza.

In che stile è costruita la Reggia di Carditello?